商品情報にスキップ
1 の 4

煉 -Ren- 近江牛A5ランク専門店

感動ホルモン|近江牛ホルモン3種食べ比べセット

感動ホルモン|近江牛ホルモン3種食べ比べセット

通常価格 ¥2,480 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,480 JPY
セール 売り切れ
税込。
数量
ギフトオプション・のし

セット内容

  • 近江牛 小腸 100g
  • 近江牛 アカセン 100g
  • 近江牛 ハツ 100g

合計300g(約2〜3人前)

 

「近江牛ホルモンって、こんなに美味しかったんだ。」

煉が最初に食べていただきたい、近江牛A5ランクホルモンの魅力を詰め込んだ食べ比べセットです。近江牛ホルモンといえばこの部位という小腸、独特の甘みがクセになるアカセン、そしてあっさりと食べやすいハツ。それぞれ異なる食感や味わいを一度に楽しめる、近江牛ホルモン入門にぴったりのセットです。

煉は、食肉センター直結だからこそ実現できる鮮度と品質にこだわっています。「ホルモンの概念が変わった。」そんな感動を、ぜひご自宅で味わってください。

 


このセットの魅力

✓ すべて近江牛A5ランクホルモン

全国的にも希少な近江牛ホルモンの中でも、最高格付けのA5ランクのみを厳選。脂の甘み、肉の旨み、部位ごとの食感まで、近江牛ならではの美味しさをご堪能いただけます。

✓ 食肉センターだからできる鮮度

煉は、近江牛が集まる食肉センターと直結。だからこそ味わえる、ぷりっとした脂の甘み、クセの少ない旨み、本来の食感をそのままお届けします。

✓ 鮮度を保ったまま急速冷凍

食肉センター直結だからこそ実現できる鮮度を、そのまま急速冷凍。近江牛ホルモン本来の旨みや食感をご自宅でもお楽しみいただけます。

✓ 3つの個性を一度に楽しめる

  • 小腸:ぷりぷり食感と脂の旨み、クセの少ない味わい
  • アカセン:独特の甘みがクセになる、コリコリとした食感
  • ハツ:あっさりとした味わいで食べやすい赤身ホルモン

✓ こんな方におすすめ

  • 初めて近江牛ホルモンを食べる方
  • ホルモンを食べ比べてみたい方
  • BBQやご家庭で焼肉を楽しみたい方
  • 贈り物にも喜ばれる美味しいお肉を探している方

おすすめの食べ方

まずはぜひ塩でお召し上がりください。部位ごとの旨みや甘みを感じていただいた後、お好みでタレでもお楽しみいただけます。中火で焼き、両面に軽く焦げ目がつく程度が食べ頃の目安です。焼きすぎると硬くなりますので、ご注意ください。


煉から

近江牛ホルモンの美味しさを、一番最初に体験していただくために生まれたセットです。感動は、一口目から。煉が自信を持ってお届けする、近江牛ホルモンの入口をぜひお楽しみください。


🏮 煉のこだわり

煉では、食肉センター直結だからこそ実現できる鮮度と品質にこだわり、一つひとつ丁寧にお届けしています。「また集まりたくなる理由をつくる。」その想いを込めて、近江牛本来の美味しさを全国へお届けします。


シリーズ紹介

🏠 家族で囲む煉(800g)

ご家庭でのおうち焼肉にぴったり。近江牛A5ランクの上カルビ・上モモ・小腸・アカセンをバランス良く詰め合わせた、ご家族で楽しめる定番セットです。

🔥 仲間と囲む煉(1,500g)

BBQやキャンプ、ホームパーティーにおすすめ。近江牛A5ランクの上カルビ・上モモをたっぷり楽しめる、大人数向けの贅沢BBQセットです。

🎁 贈る煉

大切な方への贈り物や、お祝い・お中元・お歳暮に。近江牛A5ランクの美味しさと、「また集まりたくなる理由」を一緒に贈るギフトシリーズです。

詳細を表示する

感動ホルモン|近江牛ホルモン3種食べ比べセット

¥2,480

OUR COMMITMENT

この一皿に、三つの直行ルート。

市場や卸、仲介業者を介さない独自ルートで、鮮度を守ったまま食卓へ。

  • 01

    食肉センター直通

    市場や卸を介さず、食肉センターと直接つながる仕入れルート。

  • 02

    仲介業者なし直仕入れ

    仲介マージンも、時間のロスも生まれない。

  • 03

    直加工

    仕入れた近江牛は、共同代表の吉野が自らの手で加工。外部委託はしていません。

商品情報

原材料・産地 近江牛(滋賀県産)
内容量 300g
配送温度帯 冷凍
賞味期限 約3か月 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。
保存方法 冷凍
解凍方法 冷蔵庫でのじっくり解凍を推奨(自然解凍・流水解凍も可、電子レンジの低温解凍は最終手段)
アレルギー表示 牛肉

※内容量・部位は商品ページの説明もあわせてご確認ください。

折りたたみ可能なコンテンツ

美味しく食べるための解凍方法は?

冷蔵庫でじっくり解凍が一番おいしく仕上がります(急ぐ場合は流水解凍も可)。旨みを逃さないため、電子レンジでの解凍は避けてください。

焼き加減の目安を教えてください。

部位によって最適な焼き加減が異なるため、商品に同梱している「焼き方ガイド」をご参照ください。ホルモンは中火で狐色になったらひっくり返す、精肉は焼きすぎないのが基本です。

賞味期限・保存方法は?

到着後は冷凍庫で保管してください(クール冷凍便でお届け)。賞味期限は製造日より約3か月です。解凍後は再冷凍せず、なるべく早めにお召し上がりください。

送料はいくらですか?

12,000円(税込)以上のご購入で送料無料です。それ未満のご注文は、全国一律1,400円(税込)の送料がかかります。ご注文の翌日に発送し、翌々日にお届けします(一部地域は到着までにさらに1日ほどいただく場合があります)。

到着後、商品に不良があった場合は?

生鮮食品の特性上、お客様都合による返品はお受けできませんが、輸送中の破損や品質不良があった場合は、到着後2日以内にお問い合わせフォームよりご連絡ください。