煉 -Ren- 近江牛A5ランク専門店

家族で囲む煉 -赤身セット-(800g)|近江牛 A5ランク焼肉セット

家族で囲む煉 -赤身セット-(800g)|近江牛 A5ランク焼肉セット

通常価格 ¥9,980 JPY
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「今日は焼肉にしよう。」その一言が、家族の笑顔をつくる。

焼肉は、お腹を満たすだけの食事ではありません。家族が自然と集まり、笑い合い、「またやろうね。」と言える時間。煉の『家族で囲む煉』は、そんな時間を届けるために生まれた近江牛焼肉セットです。

このセットは、赤身の旨みだけを、たっぷりと。脂に頼らない、肉本来の味わいを楽しみたい方のための一箱です。

セット内容

  • 近江牛 上モモ(赤身) 600g
  • 近江牛 小腸 100g
  • 近江牛 アカセン 100g

合計800g(約3〜4人前)

このセットの魅力

✓ すべて近江牛A5ランク
使用するお肉はすべて、最高格付けの近江牛A5ランク。「赤身にA5ランクなんて贅沢」と思われるかもしれませんが、上質な牛肉ほど赤身にも旨みが凝縮されています。脂に頼らない、肉そのものの美味しさをご堪能いただけます。

✓ 食肉センターだからできる鮮度
煉は近江牛が集まる食肉センターと直結。鮮度にこだわり、一番美味しい状態で皆さまの食卓へお届けします。

✓ 赤身だからこそ、たっぷり楽しめる
上モモは、噛むほどに広がる濃厚な旨みが魅力の部位。脂でお腹いっぱいになる前に、お肉そのものの美味しさをしっかり味わえます。小腸・アカセンのホルモンで、食感の変化もお楽しみいただけます。

  • 上モモ:赤身本来の濃厚な旨みと、噛むほどの美味しさ
  • 小腸:ぷりぷり食感と脂の甘み
  • アカセン:独特の甘みがクセになる、コリコリとした食感

✓ 急速冷凍で美味しさを閉じ込めました
鮮度の高い近江牛を急速冷凍することで、美味しさをそのまま閉じ込めています。ご家庭でも近江牛本来の味わいをお楽しみいただけます。

✓ こんな方におすすめ

  • 脂よりも赤身派の方
  • 量をしっかり食べたい方
  • 健康や食べやすさを意識している方(ご年配のご家族がいるご家庭にも)
  • さっぱりとした焼肉を楽しみたい方
  • 初めて煉をご利用いただく方

おすすめの食べ方
まずは上モモを塩で、赤身本来の旨みをストレートに。お好みでにんにく醤油やわさび醤油を添えると、赤身の味わいがより引き立ちます。小腸・アカセンは中までしっかり焼いて、香ばしさと食感をお楽しみください。ご飯にも、お酒にも相性抜群です。

煉から
焼肉は、お肉を食べる時間ではなく、大切な人と過ごす時間。脂に気兼ねなく、みんなでたくさん食べられる焼肉があってもいい。「また集まりたくなる理由をつくる。」その想いを、この一箱に込めました。

商品情報

  • 内容量:800g(約3〜4人前)
  • 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
  • 賞味期限:製造日より約3か月 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。
  • 配送方法:クール冷凍便
  • 産地:滋賀県産(近江牛)

🏮 煉のこだわり
煉では、食肉センター直結だからこそ実現できる鮮度と品質にこだわり、一つひとつ丁寧にお届けしています。「また集まりたくなる理由をつくる。」その想いを込めて、近江牛本来の美味しさを全国へお届けします。

シリーズ紹介

🔥 仲間と囲む煉(BBQセット・1.8kg)
BBQやキャンプ、ホームパーティーにおすすめ。近江牛A5ランクの上カルビ・上モモをたっぷり楽しめる、大人数向けの贅沢BBQセットです。

🎁 贈る煉
大切な方への贈り物や、お祝い・お中元・お歳暮に。近江牛A5ランクの美味しさと、「また集まりたくなる理由」を一緒に贈るギフトシリーズです。

詳細を表示する

家族で囲む煉 -赤身セット-(800g)|近江牛 A5ランク焼肉セット

¥9,980

OUR COMMITMENT

この一皿に、三つの直行ルート。

市場や卸、仲介業者を介さない独自ルートで、鮮度を守ったまま食卓へ。

  • 01

    食肉センター直通

    市場や卸を介さず、食肉センターと直接つながる仕入れルート。

  • 02

    仲介業者なし直仕入れ

    仲介マージンも、時間のロスも生まれない。

  • 03

    直加工

    仕入れた近江牛は、共同代表の吉野が自らの手で加工。外部委託はしていません。

商品情報

原材料・産地 近江牛(滋賀県産)
配送温度帯 冷凍便
賞味期限 加工日より冷凍で90日
保存方法 到着後は速やかに冷凍庫(-18℃以下)で保存してください
解凍方法 冷蔵庫にて自然解凍(半日〜1日程度)を推奨
アレルギー表示 牛肉

※内容量・部位は商品ページの説明もあわせてご確認ください。

折りたたみ可能なコンテンツ

美味しく食べるための解凍方法は?

冷蔵庫でじっくり解凍が一番おいしく仕上がります(急ぐ場合は流水解凍も可)。旨みを逃さないため、電子レンジでの解凍は避けてください。

焼き加減の目安を教えてください。

部位によって最適な焼き加減が異なるため、商品に同梱している「焼き方ガイド」をご参照ください。ホルモンは中火で狐色になったらひっくり返す、精肉は焼きすぎないのが基本です。

賞味期限・保存方法は?

到着後は冷凍庫で保管してください(クール冷凍便でお届け)。賞味期限は製造日より約3か月です。解凍後は再冷凍せず、なるべく早めにお召し上がりください。

送料はいくらですか?

12,000円(税込)以上のご購入で送料無料です。それ未満のご注文は、全国一律1,400円(税込)の送料がかかります。ご注文の翌日に発送し、翌々日にお届けします(一部地域は到着までにさらに1日ほどいただく場合があります)。

到着後、商品に不良があった場合は?

生鮮食品の特性上、お客様都合による返品はお受けできませんが、輸送中の破損や品質不良があった場合は、到着後2日以内にお問い合わせフォームよりご連絡ください。