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煉 -Ren- 近江牛A5ランク専門店

贈る煉(焼肉用)梅(500g) | 近江牛A5ランク

贈る煉(焼肉用)梅(500g) | 近江牛A5ランク

通常価格 ¥8,980 JPY
通常価格 セール価格 ¥8,980 JPY
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セット内容

  • 近江牛 特上カルビ 300g
  • 近江牛 小腸 100g
  • 近江牛 アカセン 100g

合計500g(約2〜3人前)

「ありがとう。」その気持ちを、近江牛とともに。

 贈り物は、形だけではなく、想いを届けるもの。

大切な人への感謝、お祝い、節目の日。

煉の『贈る煉』は、そんな特別な想いを伝えるために生まれた近江牛焼肉ギフトです。

とろけるような脂の甘みが魅力の特上カルビと、近江牛ホルモンの中でも人気の高い小腸・アカセンの2種。

定番の小腸と、コリッとした食感が楽しいアカセンを食べ比べできる、贈り物にふさわしい焼肉セットです。

このセットの魅力 ✓ 精肉・ホルモンともに近江牛A5ランク カルビには、最高格付けの近江牛A5ランクのみを使用。日本三大和牛のひとつと称される近江牛の中でも、とろけるような脂の甘みと濃厚な旨みが際立つ、最上級の味わいです。小腸・アカセンも、同じA5ランクの近江牛から取れたものだけをお届けします。 ✓ 食肉センターだからできる鮮度 煉は近江牛が集まる食肉センターと直結。鮮度にこだわり、一番美味しい状態で皆さまのもとへお届けします。 ✓ 贈り物にふさわしい厳選3部位

  • 特上カルビ:とろけるような脂の甘みと濃厚な旨み
  • 小腸:ぷりぷり食感と近江牛ならではの脂の甘み
  • アカセン:三層構造ならではのコリコリとした食感。しっかり焼くことで香ばしさが引き立ちます

霜降りとホルモン2種。近江牛とホルモンの魅力をたっぷり楽しめる、焼肉ギフトに最適なセットです。 ✓ 急速冷凍で美味しさを閉じ込めました 鮮度の高い近江牛を急速冷凍することで、美味しさをそのまま閉じ込めています。ご家庭でも近江牛本来の味わいをお楽しみいただけます。 ✓ こんな方におすすめ

  • お中元・お歳暮などの季節の贈り物に
  • 誕生日や結婚祝いなどのお祝いに
  • お世話になった方への感謝の気持ちに
  • 特別な日の焼肉を楽しみたい方

おすすめの食べ方 まずは特上カルビを塩で。近江牛ならではの脂の甘みを味わった後、小腸、アカセンと食べ進めることで、それぞれ異なる美味しさをご堪能いただけます。小腸は身の面を下にして強火でメイラード反応(軽い焦げ目)が出るまで焼き、ひっくり返して中火で脂に火が通ったら食べ頃です。アカセンは三層構造の部位のため、中火で狐色の焦げ目がつくまでしっかり焼くのがおすすめです。

煉から 贈るのは、お肉だけではありません。大切な人を想う気持ちと、笑顔あふれるひとときを届けたい。「また集まりたくなる理由をつくる。」その想いを、この一箱に込めました。

商品情報

  • 内容量:500g(約2〜3人前)
  • 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
  • 賞味期限:製造日より約3か月 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。
  • 配送方法:クール冷凍便
  • 産地:滋賀県産(近江牛)

🏮 煉のこだわり 煉では、食肉センター直結だからこそ実現できる鮮度と品質にこだわり、一つひとつ丁寧にお届けしています。「また集まりたくなる理由をつくる。」その想いを込めて、近江牛本来の美味しさを全国へお届けします。

シリーズ紹介 🏠 家族で囲む煉(800g) ご家庭でのおうち焼肉にぴったり。近江牛A5ランクの上カルビ・上モモ・小腸・アカセンをバランス良く詰め合わせた、ご家族で楽しめる定番セットです。

🔥 仲間と囲む煉(1,100g) 気の置けない仲間と、たっぷり囲む夜に。近江牛A5ランクの上カルビ・上モモに、小腸・アカセンのホルモン2種も付いた、3〜4人向けの食べ比べセットです。

詳細を表示する

贈る煉(焼肉用)梅(500g) | 近江牛A5ランク

¥8,980

OUR COMMITMENT

この一皿に、三つの直行ルート。

市場や卸、仲介業者を介さない独自ルートで、鮮度を守ったまま食卓へ。

  • 01

    食肉センター直通

    市場や卸を介さず、食肉センターと直接つながる仕入れルート。

  • 02

    仲介業者なし直仕入れ

    仲介マージンも、時間のロスも生まれない。

  • 03

    直加工

    仕入れた近江牛は、共同代表の吉野が自らの手で加工。外部委託はしていません。

商品情報

原材料・産地 近江牛(滋賀県産)
内容量 500g
配送温度帯 冷凍便
賞味期限 加工日より冷凍で90日
保存方法 到着後は速やかに冷凍庫(-18℃以下)で保存してください
解凍方法 冷蔵庫にて自然解凍(半日〜1日程度)を推奨
アレルギー表示 牛肉

※内容量・部位は商品ページの説明もあわせてご確認ください。

折りたたみ可能なコンテンツ

美味しく食べるための解凍方法は?

冷蔵庫でじっくり解凍が一番おいしく仕上がります(急ぐ場合は流水解凍も可)。旨みを逃さないため、電子レンジでの解凍は避けてください。

焼き加減の目安を教えてください。

部位によって最適な焼き加減が異なるため、商品に同梱している「焼き方ガイド」をご参照ください。ホルモンは中火で狐色になったらひっくり返す、精肉は焼きすぎないのが基本です。

賞味期限・保存方法は?

到着後は冷凍庫で保管してください(クール冷凍便でお届け)。賞味期限は製造日より約3か月です。解凍後は再冷凍せず、なるべく早めにお召し上がりください。

送料はいくらですか?

12,000円(税込)以上のご購入で送料無料です。それ未満のご注文は、全国一律1,400円(税込)の送料がかかります。ご注文の翌日に発送し、翌々日にお届けします(一部地域は到着までにさらに1日ほどいただく場合があります)。

到着後、商品に不良があった場合は?

生鮮食品の特性上、お客様都合による返品はお受けできませんが、輸送中の破損や品質不良があった場合は、到着後2日以内にお問い合わせフォームよりご連絡ください。