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贈る煉(すき焼き)梅(500g)|近江牛A5ランク すき焼き用ギフト

贈る煉(すき焼き)梅(500g)|近江牛A5ランク すき焼き用ギフト

通常価格 ¥9,980 JPY
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「ありがとう。」その気持ちを、近江牛とともに。

贈り物は、形だけではなく、想いを届けるもの。大切な人への感謝、お祝い、節目の日。煉の『贈る煉』は、そんな特別な想いを伝えるために生まれた近江牛すき焼きギフトです。

きめ細かな霜降りと上品な旨みが魅力の特上ロース、赤身のさっぱりとした旨みが際立つ希少部位・特上ウチヒラ。そして、近江牛の本場・近江八幡で古くから親しまれてきたハツ。すき焼きに最適な厚さへ丁寧にスライスし、近江牛ならではの美味しさを存分に味わえる、贈り物にふさわしい一箱に仕上げました。

セット内容

  • 近江牛 特上ロース(すき焼き用スライス) 200g
  • 近江牛 特上ウチヒラ(すき焼き用スライス) 200g
  • 近江牛 ハツ 100g

合計500g(約3〜4人前)


このセットの魅力

✓ すべて近江牛A5ランク

使用するお肉はすべて、最高格付けの近江牛A5ランク。日本三大和牛のひとつと称される近江牛の中でも、きめ細かな肉質と上質な脂の甘みが際立つ、最上級の味わいをご堪能いただけます。

✓ 食肉センターだからできる鮮度

煉は近江牛が集まる食肉センターと直結。鮮度にこだわり、一番美味しい状態で皆さまのもとへお届けします。

✓ すき焼きに最適な厳選2部位、そして地元の味「ハツ」

  • 特上ロース:きめ細かな霜降りと、とろけるような上品な脂の甘み
  • 特上ウチヒラ:モモ肉の中でも特にきめ細かく柔らかな希少部位。赤身のさっぱりとした旨みが楽しめます
  • ハツ:あっさりとした味わいで食べやすい赤身ホルモン

とろける霜降りのロースと、さっぱり赤身のウチヒラ。そこに、あっさりとした食べやすさが魅力のハツを加えました。実は近江牛の本場・近江八幡では、すき焼きにハツを入れるのが昔からの定番。地元だけで親しまれてきたこの食べ方を、ぜひ皆さまにも知っていただきたく、このセットに加えました。甘い割り下と卵にくぐらせて、3つの個性をお楽しみください。

✓ 急速冷凍で美味しさを閉じ込めました

鮮度の高い近江牛を急速冷凍することで、美味しさをそのまま閉じ込めています。ご家庭でも近江牛本来の味わいをお楽しみいただけます。

✓ こんな方におすすめ

  • お中元・お歳暮などの季節の贈り物に
  • 誕生日や結婚祝いなどのお祝いに
  • お世話になった方への感謝の気持ちに
  • ご家族で贅沢なすき焼きを楽しみたい方

おすすめの食べ方

まずは特上ロースを甘い割り下でさっと火に通し、卵とともに。続いて特上ウチヒラを味わうことで、霜降りと赤身、それぞれ異なる近江牛の旨みをご堪能いただけます。仕上げにハツを。中火で両面に軽く焦げ目がつく程度に火を通すのが目安です。近江八幡の地元の人たちが親しんできた味わいを、ぜひ最後にお楽しみください。


煉から

贈るのは、お肉だけではありません。大切な人を想う気持ちと、笑顔あふれるひとときを届けたい。「また集まりたくなる理由をつくる。」その想いを、この一箱に込めました。


商品情報

  • 内容量:500g(約3〜4人前)
  • 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
  • 賞味期限:製造日より約3か月 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。
  • 配送方法:クール冷凍便
  • 産地:滋賀県産(近江牛)

🏮 煉のこだわり

煉では、食肉センター直結だからこそ実現できる鮮度と品質にこだわり、一つひとつ丁寧にお届けしています。「また集まりたくなる理由をつくる。」その想いを込めて、近江牛本来の美味しさを全国へお届けします。


シリーズ紹介

🏠 家族で囲む煉(800g)

ご家庭でのおうち焼肉にぴったり。近江牛A5ランクの上カルビ・上モモ・小腸・アカセンをバランス良く詰め合わせた、ご家族で楽しめる定番セットです。

🔥 仲間と囲む煉(1,500g)

BBQやキャンプ、ホームパーティーにおすすめ。近江牛A5ランクの上カルビ・上モモをたっぷり楽しめる、大人数向けの贅沢BBQセットです。

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