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贈る煉(すき焼き)松(900g)|近江牛A5ランク すき焼きギフト
贈る煉(すき焼き)松(900g)|近江牛A5ランク すき焼きギフト
配送・直送におすすめ。のしが包装紙で守られ、きれいに届きます。 内祝など控えめに贈りたい場合にも◎ 迷ったらこちらが安心。
外のし(箱→包装紙→のし)
手渡し・お披露目におすすめ。のしが外に見え、贈り物の目的が一目瞭然。 御祝などはっきり見せたい場面に◎
受取状況を読み込めませんでした
「ありがとう。」その気持ちを、近江牛とともに。
贈り物は、形だけではなく、想いを届けるもの。大切な人への感謝、お祝い、節目の日。煉の『贈る煉』は、そんな特別な想いを伝えるために生まれた近江牛すき焼きギフトです。
『贈る煉』最上位のこの一箱には、とろけるような甘みが魅力の特上サーロインを主役に、きめ細かな霜降りの特上ロース、赤身のさっぱりとした旨みが際立つ希少部位・特上ウチヒラを組み合わせました。そして、近江牛の本場・近江八幡で古くから親しまれてきたハツも添えて。すき焼きに最適な厚さへ丁寧にスライスし、近江牛の美味しさを余すことなく味わえる、特別な贈り物にふさわしい一箱に仕上げました。
セット内容
- 近江牛 特上ロース(すき焼き用スライス) 300g
- 近江牛 特上サーロイン(すき焼き用スライス) 300g
- 近江牛 特上ウチヒラ(すき焼き用スライス) 200g
- 近江牛 ハツ 100g
合計900g(約5〜6人前)
このセットの魅力
✓ すべて近江牛A5ランク
使用するお肉はすべて、最高格付けの近江牛A5ランク。日本三大和牛のひとつと称される近江牛の中でも、きめ細かな肉質と上質な脂の甘みが際立つ、最上級の味わいをご堪能いただけます。
✓ 食肉センターだからできる鮮度
煉は近江牛が集まる食肉センターと直結。鮮度にこだわり、一番美味しい状態で皆さまのもとへお届けします。
✓ 特上サーロインを主役に、厳選3部位、そして地元の味「ハツ」
- 特上サーロイン:とろけるような脂の甘みと、きめ細かな霜降り。すき焼きの主役にふさわしい贅沢な味わい
- 特上ロース:きめ細かな霜降りと、とろけるような上品な脂の甘み
- 特上ウチヒラ:モモ肉の中でも特にきめ細かく柔らかな希少部位。赤身のさっぱりとした旨みが楽しめます
- ハツ:あっさりとした味わいで食べやすい赤身ホルモン
主役の特上サーロインを筆頭に、とろける霜降りのロース、さっぱり赤身のウチヒラ。そこに、あっさりとした食べやすさが魅力のハツを加えました。実は近江牛の本場・近江八幡では、すき焼きにハツを入れるのが昔からの定番。地元だけで親しまれてきたこの食べ方を、ぜひ皆さまにも知っていただきたく、このセットに加えました。甘い割り下と卵にくぐらせて、4つの個性をお楽しみください。
✓ 急速冷凍で美味しさを閉じ込めました
鮮度の高い近江牛を急速冷凍することで、美味しさをそのまま閉じ込めています。ご家庭でも近江牛本来の味わいをお楽しみいただけます。
✓ こんな方におすすめ
- 特別な方への最上級の贈り物に
- 結婚祝い・還暦祝いなど、大切な節目のお祝いに
- 法人のご贈答・お取引先への贈り物に
- ご家族・ご親族で贅沢なすき焼きを囲みたい方
おすすめの食べ方
まずは主役の特上サーロインを甘い割り下でさっと火に通し、卵とともに。とろけるような脂の甘みをご堪能ください。続いて特上ロース、特上ウチヒラと味わい、霜降りと赤身、それぞれ異なる近江牛の旨みをお楽しみいただけます。仕上げにハツを。中火で両面に軽く焦げ目がつく程度に火を通すのが目安です。近江八幡の地元の人たちが親しんできた味わいを、ぜひ最後にお楽しみください。
煉から
贈るのは、お肉だけではありません。大切な人を想う気持ちと、笑顔あふれるひとときを届けたい。「また集まりたくなる理由をつくる。」その想いを、この一箱に込めました。
商品情報
- 内容量:900g(約5〜6人前)
- 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
- 賞味期限:製造日より約3か月 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。
- 配送方法:クール冷凍便
- 産地:滋賀県産(近江牛)
🏮 煉のこだわり
煉では、食肉センター直結だからこそ実現できる鮮度と品質にこだわり、一つひとつ丁寧にお届けしています。「また集まりたくなる理由をつくる。」その想いを込めて、近江牛本来の美味しさを全国へお届けします。
シリーズ紹介
🏠 家族で囲む煉(800g)
ご家庭でのおうち焼肉にぴったり。近江牛A5ランクの上カルビ・上モモ・小腸・アカセンをバランス良く詰め合わせた、ご家族で楽しめる定番セットです。
🔥 仲間と囲む煉(1,500g)
BBQやキャンプ、ホームパーティーにおすすめ。近江牛A5ランクの上カルビ・上モモをたっぷり楽しめる、大人数向けの贅沢BBQセットです。
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