{"product_id":"仲間と囲む煉","title":"仲間と囲む煉 -大人数家庭用- ｜近江牛A5ランクBBQセット（1,800g）","description":"\u003ch1\u003e仲間と囲む煉 商品説明文(下書き・2026\/9\/11作成)\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eセット内容\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e特上カルビ 600g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特上モモ 300g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 小腸 100g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアカセン 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e合計1,100g(目安3〜4人前) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気の置けない仲間と、たっぷり囲む夜に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e週末に、気の合う仲間を家に呼んで。特別な日じゃなくても、ふと集まりたくなる夜に。「家族で囲む煉」よりワンサイズ大きい、近江牛A5ランクの焼肉セットです。脂の旨みが際立つカルビと、あっさりした赤身のウチヒラ、そして煉らしいホルモン2種(小腸・アカセン)を組み合わせた、食べ比べも楽しめる構成にしました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのセットの魅力\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e近江牛A5ランクのカルビ・ウチヒラ(モモ)を、脂と赤身のバランスよく組み合わせ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e小腸・アカセンのホルモン2種付きで、精肉だけでは物足りない「焼肉らしい満足感」も\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1,100gとたっぷりサイズで、3〜4人での食卓にちょうどいい量\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e屠畜後2時間以内に真空パック。仲介業者を挟まない直仕入れ・直加工だから実現できる鮮度\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eおすすめの食べ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカルビ\u003c\/strong\u003e:炭の遠赤外線でじっくり、ご家庭なら強火で両面サッと。焼きすぎないのがコツ。洗いダレなどあっさりしたタレと相性抜群です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eウチヒラ(モモ)\u003c\/strong\u003e:同じく焼きすぎ注意。あっさりしていて肉本来の味がしっかり感じられる部位です。塩こしょうや味噌ダレもおすすめ。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e小腸\u003c\/strong\u003e:身の面を下にして強火でメイラード反応(軽い焦げ目)が出るまで。ひっくり返して中火で、脂に火が通ったら食べ頃です(身7:脂3が目安)。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eアカセン\u003c\/strong\u003e:中火で、狐色の焦げ目がついたら。三層構造の部位のため、よく焼くのがおすすめです(焼きすぎると硬くなるのでご注意ください)。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e※加熱不足は食中毒のリスクがあります。特にホルモンは中心までしっかり火を通してお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e煉から\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「また集まりたくなる理由をつくる。」 私たちが目指しているのは、特別な日だけのごちそうではなく、仲間とふと集まりたくなる、そのきっかけになる肉です。仕事終わりでも、週末でも。気取らずに、でもちゃんと美味しいものを囲んでほしい。そんな思いでこのセットを作りました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e内容量:1,100g(特上カルビ600g・特上ウチヒラ300g・小腸100g・アカセン100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原材料・産地:近江牛(滋賀県産)\/A5ランク\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e配送温度帯:冷凍\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e賞味期限:製造日より約3か月(既存商品と共通)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存方法:到着後は冷凍庫で保存\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e解凍方法:冷蔵庫でじっくり解凍が最もおすすめ(優先順:冷蔵庫＞自然解凍＞流水＞レンジ低温)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアレルギー表示:牛肉\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e煉のこだわり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e鮮度のための、三つの直行ルート。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e01｜食肉センター直通 市場や卸を介さず、食肉センターと直接つながる仕入れルート。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e02｜仲介業者なし直仕入れ 仲介マージンも、時間のロスも生まれない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e03｜直加工 仕入れた近江牛は、共同代表の吉野が自らの手で加工。外部委託はしていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eだから、屠畜後わずか2時間以内に真空パック。臭みが出る前に、お届けできる。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eシリーズ紹介\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eはじめての煉(1〜2人用・お試しサイズ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e家族で囲む煉(3〜4人用・食べ比べ\/赤身セット)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e仲間と囲む煉(3〜4人用・たっぷりサイズ)← 今ご覧のセット\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBBQセット(5人以上・大人数向け)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eこのドラフトは2026\/9\/11のセッションで作成。\u003ccode\u003eローンチ前チェックリスト.md\u003c\/code\u003eの「仲間と囲む煉」新設項目と対応。賞味期限は既存商品と同じ「製造日より約3か月」に確定(本人確認済み)。Shopify登録時にこのままコピー\u0026amp;ペーストして使用可能。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"煉 -Ren- 近江牛A5ランク専門店 ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48728969806065,"sku":null,"price":12800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/4537\/4705\/files\/0da1afc4c761c2384c1f7c63a46966e7_acbd23bb-653d-4a3d-a5f8-277daee06ae8.jpg?v=1789104220","url":"https:\/\/ren-omibeef.com\/products\/%e4%bb%b2%e9%96%93%e3%81%a8%e5%9b%b2%e3%82%80%e7%85%89","provider":"煉 -Ren- 近江牛A5ランク専門店 ","version":"1.0","type":"link"}